快速上岗

21辆食品安全快速检验车“上岗”

  近日,石家庄市21辆食品安全快速检验车“上岗”执勤,填补了该市食品安全移动快速检测领域的空白。

  据了解,此次“上岗”的食品安全快速检验车内配备紫外可见分光光度计、微生物检验操作台、便捷式拉曼光谱、手持式劣质油检测仪、便携式余氯测量仪等仪器,可对蔬菜、肉制品、油类、纯净水等大部分食品进行快速检测,检测项目包含农药残留、兽药残留、非法添加物、重金属和食品污染物等,全部检测均能在2小时内完成,大部分检测能在30分钟内取得检测结果。食品安全快速检验车的投用弥补了实验室检测周期长的不足,将为保障食品安全、提升食品安全监管效能提供技术支持。(任学光 于雯)

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